Las enzimas son moléculas orgánicas (proteínas) que actúan favoreciendo y regulando las reacciones químicas en los seres vivos y en diversos procesos naturales o industriales. Las enzimas se llevan empleando desde hace muchos años en diversos procesos. Un ejemplo de su uso se encuentra en la industria de los detergentes. Hace más de 30 años...
marzo 25, 2021Por BIOLAN HEALTH